“Con l’arte si mangia”, il progetto di Loredana Longo tra gastronomia e performing art
Il primo appuntamento si chiamerà F as Fire e vedrà l’artista siciliana collaborare con lo chef Lillo Frigoli in una cena-happening di quattro portate. L’ingrediente principale? Il fuoco
L’avevamo vista recentemente nell’ambito dell’artweek milanese intorno alla fiera miart con una performance alle Officine Saffi. L’11 giugno, l’artista Loredana Longo (1967) torna con una cena-happening nello spazio Workness intitolato F as Fire. L’appuntamento rientra all’interno del progetto Con l’arte si mangia, curato da Giusi Affronti e già sperimentato a Palermo nel 2017, all’interno della galleria Nuvole. Basato su “l’eccezionalità dell’esperienza”, coinvolge un numero limitato di commensali, che vengono condotti dall’artista attraverso un percorso di “preparazione” e “consumo” dell’arte composto da quattro portate (con nomi a tema, tra cui “code rosse tra le nebbie di mare” e “sciara nera fondente e lava di bosco”). Il menù, nato da un brainstorming tra lo chef Lillo Frigoli e Loredana Longo, è basato su un ingrediente principale: il fuoco.
Loredana Longo, Explosion8 sweets, 2006_Courtesy Francesco Pantaleone, Palermo Milano
LOREDANA LONGO
“La pratica artistica di Loredana Longo deriva da un’estetica della distruzione, ovvero un processo creativo che spesso si avvale del fuoco per giungere alla forma finale dell’opera o per interpretare una performance” ci racconta la curatrice Giusi Affronti, che ha scelto come nome del progetto la tristemente nota frase pronunciata dall’ex Ministro dell’Economia Giulio Tremonti nel 2010, per l’appunto “Con la cultura non si mangia”. E aggiunge: “il fuoco è ingrediente fondamentale nella cucina e a questo elemento è ispirato il menù del primo episodio milanese di CON L’ARTE SI MANGIA. L’elemento fuoco è variamente declinato: dal flambè all’affumicato nei piatti dello chef Lillo Frigoli e dalla casualità della bruciatura a quella della distruzione nell’azione installativa e performativa dell’artista”.
Incanti, il settimanale sul mercato dell'arte Informazioni, numeri, tendenze, strategie, investimenti, gallerie e molto altro.
Render, il bisettimanale sulla rigenerazione urbana Nuovi progetti, tendenze, strategie virtuose, storie da tutto il mondo, interviste e molto altro.
“F AS FIRE”: UNA CENA PERFORMATIVA
Cosa succederà, quindi, durante questo momento conviviale e performativo orchestrato dall’artista? “Loredana Longo fabbrica una scena che intende minare gli stereotipi tradizionali all’interno di un luogo domestico”, continua a raccontare la curatrice. “L’artista siciliana è regista della cena e autrice, in quanto padrona di casa, dell’allestimento della mise en place della tavola: stoffa bruciata e candele a fusto lungo, per evocarne le principali suggestioni. La cena, all’interno della galleria/casa, è interrotta da un accadimento-attentato che si abbatte nel momento più imprevedibile. Non posso svelare di più riguardo all’azione performativa fino al suo accadimento, poiché la finalità precipua di Con l’Arte si Mangia si compie nella sua flagranza, nella partecipazione: “flesh and blood”. Con l’Arte si Mangia è un progetto che consta di pochi, essenziali, ingredienti, declinabili a seconda della ricerca dell’artista invitato e del suo dialogo con lo chef selezionato. È in via di definizione un ciclo di incontri di questo tipo presso Workness. Verrà inoltre programmata una serie di azioni itineranti.
-Giulia Ronchi
Artribune è anche su Whatsapp. È sufficiente cliccare qui per iscriversi al canale ed essere sempre aggiornati
Lettera, la newsletter quotidiana Non perdetevi il meglio di Artribune! Ricevi ogni giorno un'e-mail con gli articoli del giorno e partecipa alla discussione sul mondo dell'arte.
