Carlo Spinelli
![Avatar photo](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2023/07/avatar-150x150.png)
Laureato in Lettere Moderne e iscritto a Storia Antica, viaggia mangia e scrive in ordine sparso per ItaliaSquisita, Rolling Stone, La Cucina Italiana e Wired. Approfondendo l'antropologia dell'alimentazione nel contemporaneo mangiare, tra culture e geografie all'antitesi, ama in egual misura la cucina del neolitico e quella d'avanguardia, ma soprattutto lo streetfood terrestre. Ha vissuto due anni in Svezia, con il padre artista e ludologo Aldo Spinelli ha scritto enciclopedie sul mondo del gioco per Fabbri Editore e DeAgostini, e ultimamente ha contribuito a creare IlMangiadischi, format tv in cui si miscela la musica d'autore e l'alta cucina. Sul web è conosciuto come Doctor Gourmeta, personaggio scanzonato che sperimenta l'onnivorismo e fotografa chef Michelin in situazioni ironiche e surreali. Nel frattempo cambia pannolini e pensa di scrivere fumetti e graphic novel.
![Un’arte agghiacciante](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2018/10/Olafur-Eliasson-Ice-pavilion-1998.-Exhibition-view-at-Reykjavik-Art-Museum-Kjarvalsstadir-1998.-Photo-Einar-Falur-Ingolfsson-300x204.jpg)
Il ricorso al ghiaccio è una scelta compiuta da numerosi artisti contemporanei. Carlo e Aldo Spinelli ne propongono una carrellata.
![Le opere e le pere](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2018/08/Concetto-Pozzati-Pera-1967-1-300x234.jpg)
Frutto amato addirittura dal Re Sole, la pera è un soggetto ricorrente nelle opere degli artisti più disparati. Come descritto da Carlo e Aldo Spinelli.
![Il lato “ciocco” dell’arte](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2018/06/Dieter-Roth-P.O.TH_.A.A.VFB-Portrait-of-the-artist-as-a-Vogelfutterbüste-1969-300x239.jpg)
Arte e cioccolato. Un connubio frequente, analizzato nella rubrica “Buonvivere” da Carlo e Aldo Spinelli.
![Acqua. Il gusto dell’insapore](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2018/02/Luca-Pancrazzi-Bottiglia-Perfetta-2007-12.-Courtesy-l’artista-300x240.jpg)
La premiata ditta Aldo e Carlo Spinelli ha scelto l’ennesimo ingrediente per la sua escursione fra cibo e arte. Solo che stavolta non è propriamente…
![L’ambiguità dell’hamburger](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2017/12/Tom-Friedman-Big-Big-Mac-2013.-Courtesy-Luhring-Augustine-New-York-300x200.jpg)
Da Duchamp a Warhol, da Oldenburg a Tom Friedman, sono tanti gli artisti che hanno scelto l’hamburger come soggetto delle loro opere. Carlo e Aldo…
![Tanti etti di spaghetti](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2017/10/Théo-Mercier-Le-solitaire-2010-particolare-300x225.jpg)
Gli spaghetti sono un’immagine ricorrente nell’arte contemporanea. A cominciare da Rosenquist fino ad arrivare a…
![Meet the meat. Gli artisti e la carne](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2017/07/Pieter-Aertsen-Banco-di-macelleria-con-Sacra-Famiglia-che-distribuisce-elemosine-1551.-UniversitatgemaldSammlung-Uppsala-300x209.jpg)
Sinonimo di vitalità e vigore, ma anche cibo primordiale dell’uomo, la carne racchiude in sé molteplici significati e sfumature. E cosa succede quando viene scelta…
![Arte al sapore di zucchero](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2017/06/Brendan-Jamison-Swiss-Army-Knife-2015-300x229.jpg)
Croce e delizia di qualsiasi regime dietetico, lo zucchero è anche una materia prima amata dagli artisti. Ecco una panoramica di opere in polvere e…
![Esprimersi con l’espresso. Gli artisti e il caffè](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2017/04/Bernulia-lartista-del-caffè-300x233.jpg)
Fin dai secoli scorsi, la bevanda derivante dai preziosi chicchi ha accompagnato la creatività degli…
![Storie di pane e artisti. Da Man Ray a Piero Manzoni](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2017/01/Salvador-Dalí-Cestino-di-pane-1926-Foundation-Dalí-Figueres-300x253.jpg)
Vi raccontiamo la storia di Lionel Poilâne, mitico panificatore che tanto collaborò con Salvador Dalí. Ma il legame fra arte e pane non si ferma…
![O-mele-tte di mele. Un percorso fra arte e cucina](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2016/08/Una-mela-di-Jiří-Kolár-conservata-al-Muzeum-Kampa-di-Praga-300x236.jpg)
Dubbio gastronomico: ma la mela allontana ben bene i dottori oppure avvicina la nostra docile indole umana ai poteri misteriosi del diavolo? Adamo, Eva, Paride,…
![L’uovo. Tra l’antico e il nuovo](https://www.artribune.com/wp-content/uploads/2016/07/Jeff-Koons-Cracked-Egg-1-magenta-300x242.jpg)
Simbolo millenario, l’uovo ha guadagnato un ruolo di tutto rispetto anche nella storia dell’arte. Fra…