agar-agar

Una raccolta di articoli riguardanti: agar-agar

Da addensante alimentare a rimedio per il restauro dell’arte contemporanea. Così l’agar-agar sopravviverà alla chiusura del Bullì di Ferran Adrià. Ad esempio sul Keith Haring di Pisa…

Da addensante alimentare a rimedio per il restauro dell’arte contemporanea. Così l’agar-agar sopravviverà alla chiusura del Bullì di Ferran Adrià. Ad esempio sul Keith Haring di Pisa…

Per carità, non è la prima volta che prodotti prettamente alimentari vengono utilizzati nella pittura e nel mondo dell’arte in generale. Si pensi al tuorlo…