cibo

Una raccolta di articoli riguardanti: cibo

Nasce OBIC ART, la piattaforma che fa incontrare arte e cibo per lo sviluppo di idee e prodotti innovativi

Il progetto di Gianluca Marziani e Anna Paola Lo Presti esordiva in forma editoriale nel 2016, ma oggi si trasforma…

Il cibo nelle fotografie di Steve McCurry. La mostra a Ventimiglia

Ventimiglia riqualifica la parte alta della città con un progetto di trasformazione urbana e punta sulla cultura: al Forte dell’Annunziata ci sono le fotografie di…

Il museo UCCA Edge a Shanghai apre un super ristorante italiano

Si chiama New Wave ed è un moderno bistrot all’italiana, che porta la cucina d’autore dei fratelli Cerea - quelli di Da Vittorio - all’interno…

Il futuro del cibo. Il cyber-food? È già realtà

Poiché tecnologie immersive e metaverso diventeranno una parte essenziale della nostra vita, anche le iniziative…

Bologna. Alla Biennale Foto/Industria si parla di food

Decimo anno e quinta edizione per la Biennale Foto/Industria di Bologna, imperniata sulla Fondazione MAST.…

Il catalogo della Biennale Foto/Industria di Bologna è un ricettario

Della nuova edizione della Biennale Foto/Industria, ispirata al cibo, vi abbiamo già parlato. Ora ci concentriamo sul catalogo, che non a caso ha le stesse…

Obiettivo cibo alla Biennale Foto/Industria di Bologna

A Bologna il MAST ospita la quinta edizione della Biennale Foto/Industria: sono 11 le mostre dedicate ad altrettanti fotografi di ieri e di oggi, allestite…

Arte e cibo. Le performance di Romina De Novellis contro il patriarcato

Il cibo e i suoi rituali sono usati dalla performer Romina De Novellis per denunciare…

Arte e cibo. Intervista a Inês Neto dos Santos

Materia tra le più comuni e quotidiane, il cibo è protagonista della nuova rubrica dedicata…

Cibo versus capitalismo. La guida di Fabrizio Bellomo

Tra Bari e Milano, passando per Roma, fino a Tirana. La rughetta contro l’omologazione, il branzino fascista, l’avocado gentrificato. Il libro di Fabrizio Bellomo racconta…

Cibo e conservazione. La performance di Cristiano Corbucci a Senigallia

Il 12 febbraio ha avuto luogo nel cortile interno di Palazzetto Baviera a Senigallia la performance For a rainy day di Cristiano Corbucci, a cura…

All you can eat. Enrico Robusti al Labirinto della Masone di Parma

Il punto di vista non è certo convenzionale: le prospettive si ribaltano, i soggetti si…

Il cibo come arte: dieci festival e musei che celebrano tradizioni deliziose

Burro, frutta, grasso: ogni cosa può essere utilizzata per creare sculture, celebrare la tradizione e…