cibo

Artecucina: il bacio d’artista di Orlan e il carpaccio di Massimiliano Alajmo

Carlo e Aldo Spinelli abbandonano momentaneamente i sensi per entrare nel delicato territorio della pura sensualità. Performance dell’artista Orlan, idea surrealista di Marcel Duchamp e…

Quando la tavola ha tutta un’altra musica. Cenare con i piatti Longplate: uno sfizio per appassionati di vinili, firmato da due creativi italiani

Il fascino eterno del vinile. Un sapore nostalgico che conquista musicisti e cultori del suono, ma non solo. Di artisti e creativi che si sono inventati progetti…

Aspettando Expo (forse). Daniel Libeskind firma il Padiglione Cina

Procedono le inchieste sulla cupola degli appalti legati al mega cantiere Expo. E procedono anche i lavori dei padiglioni internazionali. Quello della Cina, per esempio.…

Cannes Updates: cibo tra le onde, con la Trattoria S. Pellegrino. E un giro al Palais des Festivals. L’economia del cinema? In difficoltà…

Lunedì all’insegna di un fantastico appuntamento organizzato dalla S.Pellegrino: Trattoria al mare. Direttamente dalla spiaggia del Majestic Barrière Hotel partivano motoscafi con tavole apparecchiate e…

Dialoghi di Estetica. Parola a Nicola Perullo

Nicola Perullo insegna Estetica e filosofia del gusto, Etica ed estetica del cibo all’Università degli…

Le francesi se ne fregano e mangiano formaggio

Donne che mangiano formaggio in pose sexy e ironiche: la quintessenza della ribellione contemporanea diventa…

Cinquanta artisti italiani ai fornelli. La Fondazione Golinelli lancia “personal foodonsale”: degustazioni creative e un volume di ricette a Bologna

Comprare un libro di ricette e togliersi subito lo sfizio, gustando i piatti venuti fuori da ogni pagina. Un’occasione niente male, a misura di gourmand…

Una notte di cultura in riva al mare, a Senigallia. Torna Demanio Marittimo.Km-278, con un concorso di street food: gli studenti delle scuole alberghiere s’inventano il piatto simbolo di quest’edizione

Istituzioni, imprese, reti creative e professionali, università: è esteso e capillare il network di Mappe – creatura di Gagliardini editore – rivista, piattaforma di comunicazione…