enogastronomia

Gastronomia, vino e musica. Grazie al Ventre di Parigi

E chi poteva immaginarsi, ad eccezione dei pochi musicologi specializzati nel periodo e nell’autore? Ebbene sì, l’austero Gaspare Spontini, compositore di corte sia di Napoleone…

Artecucina: i puzzle di Arcimboldo, Yoko Ono e Loretta Fanella

Il laboratorio dell’artista e quello del pasticciere sono i luoghi dove gli artefici combinano tra loro forme e sapori, per creare qualcosa di nuovo. Carlo…

Artecucina: il gustoso passo verso il nero assoluto

In questo ottavo confronto tra arte e cucina, Aldo e Carlo Spinelli si lasciano trasportare…

Il food design, l’università e Pepsi. Un master raccontato in una intervista doppia

Il food design viene servito tra i banchi universitari grazie all’omonimo master della Scuola Politecnica di Design di Milano e dello IULM. Ci raccontano il…

Expo Gate. Tutto quello che c’è da sapere dalla voce di Caroline Corbetta

Caroline Corbetta sarà una figura chiave per Expo 2015, almeno per quanto riguarda tutto il comparto creativo. Centrale in questo senso è l’Expo Gate, hub…

Artecucina: la scatoletta scatologica di Piero Manzoni e il merdessert di Alessandro Negrini

Non è una provocazione, non è uno schiaffo al perbenismo di chi, ancora oggi, sorride…

Vegetariano contemporaneo

Migliaia di persone arrivano da tutta l’Asia per trascorrere nove giorni a Phuket. Numeri simili…

Salento indipendente

Non cercatelo solo per il mare e per la natura un po' wild. Per chi ama la cultura, il Salento è una terra piena di…

Videoartisti internazionali e sinestesie paesane. Alla Cantina Montone

Cantina Montone, Montoro Inferiore - fino al 16 marzo 2014. Maschera impenetrabile della saggezza o squilibrio. La follia raccolta da Pietro Montone è “sregolamento di…

Artecucina: la superficie magnetica di Davide Boriani e il dolce “vivo” dei fratelli Roca

Secondo intervento della coppia padre-figlio Aldo e Carlo Spinelli. La formula è semplice: mettere insieme…

Artecucina: il bianco di Robert Ryman e Michele Biagiola

Aldo e Carlo Spinelli, padre e figlio, artista l’uno e food journalist a tutto tondo…