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La Fondazione Prada consacra Fluxus a Venezia. Con due concerti e una cena curati da Gianni Emilio Simonetti. E la “piccola utopia” diventa sempre più…
Cibo, stile di vita e cultura visiva. Un cocktail che intriga e che dà lo spunto a Essen Taste, web magazine dedicato al mondo del…
Due architetti mappano la diversità alimentare contemporanea. Un utile promemoria per immaginare quel che sarà…
Lei ha un ruolo chiave, quasi performativo, nel mondo della gastronomia contemporanea francese. La ex…
Cucinare serve per esprimersi, ed è uno “splendido modo” per farlo, dicono i grandi chef globali. E così dicendo, affermano la sempre maggior vicinanza tra…
Gazpacho della Torre di via Imbonati, zuppa Sironi con estro, zuppa paesana al profumo d’oriente, frittata tra viale Jenner e Maciachini, dessert Energia dolce di…