Si tratta di un dessert, in cui lo chef stella Michelin Giacomello ha utilizzato come ingrediente principale la buccia di banana. L’ispirazione per il piatto…
Il nome arriva dalla letteratura. Una citazione che rimanda a un romanzo della scrittrice giapponese Natsuo Kirino, pubblicato nel 1997: Le quattro casalinghe di Tokyo, noir tutto…
I "Piatti tipici" di Marta Lavinia Carboni, designer milanese, mixano arte ceramica e graphic design…